（香菇烘干除濕機(jī)）

　　香菇味道A，深受大家喜愛(ài)，然而想高質(zhì)量的干蘑菇，必須選擇合適的烘干設(shè)備。首先，我們將從采收或采購(gòu)的蘑菇中取出蘑菇蒂，然后將它們分成三類(lèi):大、中、小，并分別放入烤盤(pán)中，放蘑菇時(shí)，蘑菇蓋朝上，蘑菇柄朝下。烘烤時(shí)，把大的放在上層，小的放在下層。

　　如果用木柴、煤和木炭加熱，火力應(yīng)先低后高，不要過(guò)猛。開(kāi)始燃燒至30℃，然后每3-4小時(shí)升溫5℃。最后，將溫度保持在60℃且不超過(guò)65℃，然后將蘑菇烘烤至燒焦。但是，火力不應(yīng)低于55℃，以免蘑菇因烘烤時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而變黑。烤房?jī)?nèi)必須無(wú)煙、無(wú)火苗，應(yīng)該有散熱鐵板裝置和排氣設(shè)備，以防止蘑菇烤熟和變黑，并確保質(zhì)量。

　　可以說(shuō)，傳統(tǒng)加熱和烘干的使用將受到很大限制，并且不時(shí)檢查溫度是很麻煩的。因此，建議使用烘干除濕機(jī)來(lái)干燥蘑菇，它有加熱裝置，當(dāng)然，也可以使用其他電加熱裝置，只要烘干除濕機(jī)有自己的除濕功能，干燥蘑菇就不需要烘干房很高的溫度，只要控制在55度以下，它就能自動(dòng)除濕并控制室內(nèi)空氣的濕度。它不會(huì)讓蘑菇在冷卻過(guò)程中受潮，也不需要打開(kāi)窗戶進(jìn)行通風(fēng)和除濕。這樣，熱量就不會(huì)損失，蘑菇的干燥速度也會(huì)加快。

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